O Conselho Regional de Nutrição da 10ª Região (CRN-10) marca presença no Congresso do Conselho de Secretarias Municipais de Saúde (COSEMS/SC), em Chapecó, para reforçar a importância da alimentação e nutrição e da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) como pilares fundamentais das políticas públicas de saúde.
Com foco no fortalecimento da atuação do nutricionista no Sistema Único de Saúde (SUS), o Conselho se faz presente no evento para articular com gestores públicos e indicar caminhos para que as Secretarias Municipais otimizem seus indicadores de saúde por meio da atuação técnica e estratégica desses profissionais.
A implementação e o monitoramento da Vigilância Alimentar e Nutricional e de Programas de Suplementação de Micronutrientes, como o NutriSUS, o Programa Nacional de Suplementação de Ferro, o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A e a suplementação de Ácido Fólico são competências essenciais que ganham robustez com a presença do nutricionista na gestão, na atenção primária à saúde e na atenção especializada. O CRN-10 defende que a nutrição não deve ser vista apenas como um serviço isolado, mas como uma política transversal capaz de prevenir doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e reduzir custos hospitalares a longo prazo.
O nutricionista atua de forma decisiva nos diferentes níveis de atenção do SUS, garantindo a integralidade do cuidado:
- Atenção Primária: Atuando nas Unidades Básicas de Saúde (UBS) e nas equipes multiprofissionais, como as equipes e-Multi, focando na prevenção, promoção da saúde e acompanhamento de ciclos de vida (gestantes, crianças, adolescentes, adultos e idosos).
- Atenção Secundária: No suporte aos Ambulatórios e Centros de Especialidades e de Reabilitação, onde o cuidado nutricional é específico para patologias já diagnosticadas.
- Atenção Terciária: Na assistência hospitalar de alta complexidade, sendo fundamental para a recuperação de pacientes críticos, na gestão das Unidades de Alimentação e Nutrição e na prescrição de dietas enterais.
Para o CRN-10, a participação neste congresso visa sensibilizar gestores para a necessidade de concursos públicos e a correta inserção desses profissionais nas redes de cuidado. “O nutricionista possui uma visão sistêmica que une a Segurança Alimentar e Nutricional com a Saúde Coletiva e a Nutrição Clínica. Ter esse profissional em posição estratégica nas Secretarias de Saúde favorece que as políticas públicas de alimentação e nutrição saiam do papel e se transformem em ações concretas, que favoreçam a melhoria da qualidade de vida da população”, afirma a nutricionista e conselheira do CRN-10, Elinia Mateus. Segundo a conselheira, a missão do CRN-10 em eventos como este é mostrar e reforçar aos gestores que o investimento na presença do nutricionista no SUS retorna em forma de saúde preventiva e economia de recursos. “Seja nas Unidades Básicas de Saúde ou na gestão apoiando a rede pública de saúde, a nutrição é o alicerce para uma população mais saudável e um sistema público mais sustentável”, enfatiza ela que também coordena a Comissão de Relações Institucionais e Governamentais (CRIG) do Conselho.