Novembro/2013

A Nutricionista Mariana Vieira dos Santos Kraemer apresentou a pesquisa “Informação nutricional de sal/sódio em rótulos de alimentos industrializados para lanches consumidos por crianças e adolescentes” em sua dissertação de mestrado pelo Programa de Pós-graduação em Nutrição (PPGN) da UFSC, a pesquisa foi orientada pela Profª Rossana Pacheco da Costa Proença.

Informação nutricional de sal/sódio em rótulos de alimentos industrializados para lanches consumidos por crianças e adolescentes.