Entre os dias 12 e 15 de maio Curitiba foi palco do XXIX Congresso Brasileiro de Nutrição, considerado o maior congresso do Brasil e da América Latina sobre o tema. O evento teve como temática central a nutrição em tempos de inteligência artificial e emergência climática. Cerca de 135 pessoas de todas as regiões de Santa Catarina, entre acadêmicos e profissionais formados, participaram do Congresso. A próxima edição do Congresso, em 2028, será realizada no Recife.
O Conselho Regional de Nutrição da 10º Região marcou presença no evento e levou debates essenciais para a Arena CFN com o lançamento da versão física do livreto Atuação do Nutricionista em Políticas Públicas e o da Nota Técnica 05/2026 sobre o Uso da Inteligência Artificial na Atuação do Nutricionista.
Além disso, 06 (seis) trabalhos submetidos foram aprovados para apresentação no formato ê-poster, com temáticas voltadas para as áreas de fiscalização, orientação profissional e ética. Dois deles foram apresentados no formato oral, na Sala Tanguá, durante a programação do evento. Clique aqui e acesse todos os trabalhos.
Nutricionista de Criciúma apresenta trabalho selecionado na plataforma Vivências em Nutrição
Na manhã de sexta-feira (15), a nutricionista Liz Corrêa Fabre (CRN-10 2943) apresentou, na Arena CFN, o trabalho intitulado Regulação do Acesso ao Cuidado Nutricional: da fila cronológica à priorização do risco, que fala sobre a implantação de um modelo qualificado de regulação do acesso ao cuidado nutricional no SUS iniciado em 2023, substituindo o ordenamento cronológico das filas por priorização baseada em critérios clínicos e nutricionais, com organização das modalidades ambulatorial, domiciliar e coletiva.
A oportunidade veio após a profissional inscrever seu relato de sucesso na plataforma Vivências em Nutrição, evidenciando a força e a aplicabilidade prática das experiências desenvolvidas no sul do estado. Para acessar este e outros relatos, acesse www.vivenciasemnutricao.cfn.org.br e clique em Descobrir relatos. Para inscrever sua experiência, clique em Enviar relato.
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