III Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional foi realizado nos dias 19 e 20 de maio, em Florianópolis, com uma extensa programação, promovendo a atualização científica com várias palestras proferidas pelos mais renomados profissionais, além da apresentação de novidades no mercado da Nutrição.
No dia 20, sábado, um dos palestrantes foi o vice-presidente do Conselho Regional de Nutricionistas da Décima Região (CRN-10), Paulo Viteritte, que fez um “Flash Talk: Um conselho do Conselho”, onde abordou o exercício legal da profissão, o papel da entidade como autarquia federal responsável pelo registro e fiscalização da atuação em defesa da sociedade.
“A participação em espaços como este Congresso permite a aproximação do Conselho com profissionais que debatem Ciência, Alimentação e Nutrição, integrando e promovendo a valorização da nossa categoria”, ressaltou o vice-presidente do CRN-10.
