Nutricionista, formada em 1984 pela UFSC. Atua há mais de 30 anos na área de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) com ênfase na gestão administrativa de cozinhas e restaurantes industriais. Trabalhou no Programa Mesa Brasil do SESC e como Nutricionista Fiscal do Conselho Regional de Nutricionistas da 2a Região.

Conselheira Titular no Conselho Municipal de Saúde de Joinville por seis gestões e no Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional por cinco gestões, sempre representando o CRN 10.

Conselheira Suplente do Conselho Regional de Nutricionistas 10ª Região, por duas gestões. (2015-2018; 2021-2024). Conselheira efetiva na atual Gestão 2024-2027, onde está como coordenadora da Comissão de Fiscalização. Presidente da Associação de Segurança Alimentar e Nutricional de Joinville (ASANJ) desde 20/12/2022 até a presente data.

Nutricionista formada pela Universidade Paulista (UNIP), pós-graduanda em nível de Especialização em Gestão da Qualidade e Controle Higiênico Sanitário de Alimentos (EXTECAMP-UNICAMP-2024). Atua desde 2009 na área de Alimentação Escolar e auditoria em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em hospitais da rede pública da Grande Florianópolis. Formada em curso técnico em Estética Aplicada (SENAC - 2004). No ano de 2022 decidiu empreender constituindo uma empresa de assessoria e consultoria em Nutrição. É responsável pela diretoria da área comercial da empresa. Patricia é conselheira efetiva na Gestão 2024-2027 do CRN-10, onde compõe as Comissões de Fiscalização e de Tomada de Contas.

Nutricionista com especialização em Terapia Nutricional, experiência em Nutrição Clínica Hospitalar. Docente de cursos de pós-graduação no campo da Nutrição.
Atuação em Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI) e Home Care. Formação em Aromaterapia e Ayurveda.

Coordenadora da Comissão Especial e Transitória de Práticas Integrativas e Complementares em Saúde do Conselho Federal de Nutricionistas (CET-PICS/CFN).
Presidente do Conselho Regional de Nutricionistas da Décima Região, Gestão 2021/2024, e atual presidente na Gestão 2024/2027.

Nutricionista formada pela UFPel (2003), pós-graduada em nível de Especialização em Saúde Pública e Saúde da Família (FURB, 2011) e Gastronomia (FAP, 2016).
Atua desde 2006 na área de Saúde Coletiva na Secretaria Municipal de Saúde de Palmitos, região Oeste de SC. Atuou na área de alimentação escolar e como educadora do curso de Gastronomia da Escola de Turismo e Hotelaria Canto da Ilha -Florianópolis. Formada em Ayurveda, Medicina tradicional indiana. Cristiane foi conselheira suplente na Gestão 2021-2024, onde esteve nas Comissões de Comunicação e Tomada de Contas. Agora como conselheira suplente na Gestão 2024-2027 está na Comissão de Fiscalização.

Nutricionista formada pela UFSC, mestre em Ciências do Movimento Humano (CEFID/UDESC), Especialização em Bases Nutricionais para Atividades Físicas (UniFMU) e Fisiologia do Exercício (UniFMU) e, Gerontologia (NETI/UFSC). Nutricionista do Avai Futebol Clube e professora dos cursos de Nutrição, Medicina, Educação Física e Esporte da UNISUL e também do curso de Nutrição do Centro Universitário Estácio SC. Foi conselheira suplente na Gestão 2012-2015. Conselheira efetiva na Gestão 2021-2024, e participou nas Comissões de Fiscalização, Ética, Formação Profissional, Relações Institucionais e Governamentais e como diretora secretária, tesoureira e vice-presidente. Na Gestão 2024-2027, está como vice-presidente e nas Comissões de Fiscalização, Ética, Relações Governamentais e Institucionais.

Nutricionista formada pela UNISINOS (1984), pós-graduada em nível de Especialização em Administração em Serviço de Nutrição (IMEC 1987), em Nutrição Clínica (UFPE, 2002), Pós graduação em Comportamento Alimentar (IPGS,2020). Atuou na área de alimentação coletiva no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. Desde 2002 atua na área de Nutrição Clínica e desde 2008 trabalha em clínicas médicas multidisciplinares em Florianópolis.

Conselheira efetiva na Gestão 2009-2012, participou como Diretora secretária, nas comissões de Comunicação e Ética. Conselheira efetiva na Gestão 2015-2018, como diretora Presidente, nas comissões de Ética e Comunicação. Conselheira efetiva na Gestão 2018-2021, como diretora Secretária e depois como Diretora Presidente, nas Comissões de Comunicação e Ética. Agora como conselheira efetiva na Gestão 2024-2027, Diretora secretária, na Comissão de Fiscalização e Ética.

Nutricionista formada pela UFSC, mestre em Ciências do Movimento Humano (CEFID/UDESC), Especialização em Bases Nutricionais para Atividades Físicas (UniFMU) e Fisiologia do Exercício (UniFMU) e, Gerontologia (NETI/UFSC). Nutricionista do Avai Futebol Clube e professora dos cursos de Nutrição, Medicina, Educação Física e Esporte da UNISUL e também do curso de Nutrição do Centro Universitário Estácio SC. Foi conselheira suplente na Gestão 2012-2015. Conselheira efetiva na Gestão 2021-2024, e participou nas Comissões de Fiscalização, Ética, Formação Profissional, Relações Institucionais e Governamentais e como diretora secretária, tesoureira e vice-presidente. Na Gestão 2024-2027, está como vice-presidente e nas Comissões de Fiscalização, Ética, Relações Governamentais e Institucionais.

Nutricionista formada pela Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS (2017) com Mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Unochapecó (2019).
Atua desde 2017 na área de Nutrição Clínica em clínica particular em Chapecó, região Oeste de Santa Catarina, utilizando a abordagem da Nutrição Comportamental e Terapia Nutricional. Formada em Reiki, Constelação Familiar e outras Práticas Integrativas e Complementares, que é uma área de estudo de seu interesse. Agora como conselheira suplente na Gestão 2024-2027 do CRN-10, está na Comissão de Ética e na Comissão de Formação Profissional.

Nutricionista formada pela URI (2016), pós-graduada em nível de Especialização em Saúde Pública com Ênfase em Saúde da Família (UNINTER, 2020) e em Nutrição Clínica (FAVENI, 2024). Atuou por 5 anos na Secretaria de Saúde Indígena SESAI no setor da DIASI trabalhando no programa Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN). Atualmente trabalha no Hospital Infantil Joana de Gusmão, onde desde 2022 atende crianças de 0 a 15 anos com Diabetes Mellitus, Fibrose Cística e Doenças Inflamatórias Intestinais. Também atua em consultório particular, com atendimento voltado a crianças com ou sem patologias associadas. Agora como conselheira suplente na Gestão 2024-2027 está na Comissão de Ética e Comissão de Comunicação a qual é coordenadora.

Andrea Bessa, nutricionista, com pós-graduação em Nutrição Funcional e Comportamental, em Nutrição em Fitoterapia e pós-graduanda em Nutrição Esportiva, Sexologia, Psicologia da Saúde da Mulher, Psicologia do Bem-estar e PICS, é também, Nutricionista Natural Chef, fez curso Aprofundamento em Câncer e mais de 60 cursos realizados em diversas áreas da Nutrição. Palestrante, mentora de Emagrecimento, Saúde e Bem-estar (Estilo de Vida), escritora.
Atuante no associativismo e em grupos de mulheres empreendedoras. Oferta vários serviços na Nutrição: atendimentos on-line e/ou presencial em seu consultório, em Florianópolis; Desafio on-line que se chama Corpo Perfeito; Mentoria de Emagrecimento, Saúde e Bem-estar: Comer, Nutrir e se Amar – um novo conceito de vida; Imersão de Emagrecimento de forma presencial e on-line, criadora e visionária do perfil @menopausasemmito, além de compartilhar informações pelo PodCast no Spotify e pelo seu perfil no Instagram @andreabessanutricionista

Nutricionista formada pela UFCSPA (2008), pós-graduada em nível de Especialização em Saúde da Família (UFSC, 2010), Mestrado em Nutrição (UFSC,2012) e Doutoranda em Nutrição (UFSC).

Atua desde 2014 na gestão da Alimentação Escolar do município de Florianópolis. É membro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável e da Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional de Florianópolis, representando a Secretaria Municipal de Educação. Foi conselheira suplente na Gestão 2018-2021, onde esteve nas Comissões de Comunicação e de Ética Profissional. Está conselheira efetiva na Gestão 2024-2027 atuando nas Comissões de Tomada de Contas e de Comunicação.

Nutricionista desde 2003, MBA em Gestão de Projetos. Atuou por 10 anos na Alimentação e Saúde Coletiva em Instituições de Longa Permanência e projetos sociais. Foi conselheira diretora tesoureria do CRN10 na gestão 2015-2018, coordenando a Comissão de Fiscalização e integrando a Comissão de Ética. Atualmente, é Nutricionista no Sesc-SC, onde atua com Saúde Coletiva nas áreas de saúde e assistência, na coordenação da rede de Bancos de Alimentos e Alimentação Escolar privada. É Conselheira da sociedade civil no Conselho Estadual de Segurança Alimentar de Santa Catarina.

Nutricionista formada pela Universidade Paulista (UNIP), pós-graduanda em nível de Especialização em Gestão da Qualidade e Controle Higiênico Sanitário de Alimentos (EXTECAMP-UNICAMP-2024). Atua desde 2009 na área de Alimentação Escolar e auditoria em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em hospitais da rede pública da Grande Florianópolis. Formada em curso técnico em Estética Aplicada (SENAC - 2004). No ano de 2022 decidiu empreender constituindo uma empresa de assessoria e consultoria em Nutrição. É responsável pela diretoria da área comercial da empresa. Patricia é conselheira efetiva na Gestão 2024-2027 do CRN-10, onde compõe as Comissões de Fiscalização e de Tomada de Contas.

Graduação em Nutrição (UFSC), Especialização em Gestão de Qualidade na Produção de Refeições (UFSC). Licenciatura em Artes Plásticas (UDESC). Consultora e assessora em empresas na produção de alimentos, restaurantes comerciais e hotéis. Consultora para soluções em embalagens para alimentos.

Consultora e Coordenadora do Projeto de Extensão em parceria com Secretaria de Educação, Departamento de Alimentação Escolar, Prefeitura Municipal de Florianópolis. Professora titular no curso de Gastronomia da Estácio Florianópolis e da Univali. Integrou o CONSEA/SC e está na Confraria dos Chefs e do Grupo Gestor Florianópolis Cidade UNESCO de Gastronomia. Ministra cursos na área de Gastronomia Saudável e Sustentável, Nutrição Básica, Alimentação Escolar e Treinamento de Manipuladores de Alimentos.

Atual Coordenadora do Curso de Gastronomia da Estácio Florianópolis, onde já coordenou cursos de Pós Graduação, e é membro do Conselho de Alimentação Escolar - CAE - do município de Florianópolis. Conselheira efetiva do CRN10 nas Gestões 2015 a 2021. Atual conselheira efetiva e Diretora Tesoureira da Gestão 2024/2027.

Nutricionista formada pela URI (2016), pós-graduada em nível de Especialização em Saúde Pública com Ênfase em Saúde da Família (UNINTER, 2020) e em Nutrição Clínica (FAVENI, 2024). Atuou por 5 anos na Secretaria de Saúde Indígena SESAI no setor da DIASI trabalhando no programa Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN). Atualmente trabalha no Hospital Infantil Joana de Gusmão, onde desde 2022 atende crianças de 0 a 15 anos com Diabetes Mellitus, Fibrose Cística e Doenças Inflamatórias Intestinais. Também atua em consultório particular, com atendimento voltado a crianças com ou sem patologias associadas. Agora como conselheira suplente na Gestão 2024-2027 está na Comissão de Ética e Comissão de Comunicação a qual é coordenadora.

Nutricionista formada pela UFCSPA (2008), pós-graduada em nível de Especialização em Saúde da Família (UFSC, 2010), Mestrado em Nutrição (UFSC,2012) e Doutoranda em Nutrição (UFSC).

Atua desde 2014 na gestão da Alimentação Escolar do município de Florianópolis. É membro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável e da Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional de Florianópolis, representando a Secretaria Municipal de Educação. Foi conselheira suplente na Gestão 2018-2021, onde esteve nas Comissões de Comunicação e de Ética Profissional. Está conselheira efetiva na Gestão 2024-2027 atuando nas Comissões de Tomada de Contas e de Comunicação.

Andrea Bessa, nutricionista, com pós-graduação em Nutrição Funcional e Comportamental, em Nutrição em Fitoterapia e pós-graduanda em Nutrição Esportiva, Sexologia, Psicologia da Saúde da Mulher, Psicologia do Bem-estar e PICS, é também, Nutricionista Natural Chef, fez curso Aprofundamento em Câncer e mais de 60 cursos realizados em diversas áreas da Nutrição. Palestrante, mentora de Emagrecimento, Saúde e Bem-estar (Estilo de Vida), escritora.
Atuante no associativismo e em grupos de mulheres empreendedoras. Oferta vários serviços na Nutrição: atendimentos on-line e/ou presencial em seu consultório, em Florianópolis; Desafio on-line que se chama Corpo Perfeito; Mentoria de Emagrecimento, Saúde e Bem-estar: Comer, Nutrir e se Amar – um novo conceito de vida; Imersão de Emagrecimento de forma presencial e on-line, criadora e visionária do perfil @menopausasemmito, além de compartilhar informações pelo PodCast no Spotify e pelo seu perfil no Instagram @andreabessanutricionista

Nutricionista pela Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC (2017) período no qual foi bolsista de extensão de projetos com foco em Segurança Alimentar e Nutricional (2013-2016) e membro da Empresa Júnior de Nutrição (2012-2014) e do Conselho Federal de Empresas Juniores de Santa Catarina - FEJESC (2014).

Foi pesquisadora do Núcleo de Pesquisa de Nutrição e Produção de Refeições - NUPPRE (2016-2018). Por meio do setor privado, atuou como nutricionista na Alimentação Escolar do Estado de Santa Catarina e no município de Florianópolis (2017-2022). Atualmente, empreende na área de Nutrição com uma empresa de assessoria e consultoria (Innove Nutrição) e também no ramo de eventos sociais e corporativos.

É conselheira suplente na Gestão 2024-2027 e integra as Comissões de Comunicação e de Relações Institucionais e Governamentais.

Graduação em Nutrição (UFSC), Especialização em Gestão de Qualidade na Produção de Refeições (UFSC). Licenciatura em Artes Plásticas (UDESC). Consultora e assessora em empresas na produção de alimentos, restaurantes comerciais e hotéis. Consultora para soluções em embalagens para alimentos.

Consultora e Coordenadora do Projeto de Extensão em parceria com Secretaria de Educação, Departamento de Alimentação Escolar, Prefeitura Municipal de Florianópolis. Professora titular no curso de Gastronomia da Estácio Florianópolis e da Univali. Integrou o CONSEA/SC e está na Confraria dos Chefs e do Grupo Gestor Florianópolis Cidade UNESCO de Gastronomia. Ministra cursos na área de Gastronomia Saudável e Sustentável, Nutrição Básica, Alimentação Escolar e Treinamento de Manipuladores de Alimentos.

Atual Coordenadora do Curso de Gastronomia da Estácio Florianópolis, onde já coordenou cursos de Pós Graduação, e é membro do Conselho de Alimentação Escolar - CAE - do município de Florianópolis. Conselheira efetiva do CRN10 nas Gestões 2015 a 2021. Atual conselheira efetiva e Diretora Tesoureira da Gestão 2024/2027.

Nutricionista desde 2003, MBA em Gestão de Projetos. Atuou por 10 anos na Alimentação e Saúde Coletiva em Instituições de Longa Permanência e projetos sociais. Foi conselheira diretora tesoureria do CRN10 na gestão 2015-2018, coordenando a Comissão de Fiscalização e integrando a Comissão de Ética. Atualmente, é Nutricionista no Sesc-SC, onde atua com Saúde Coletiva nas áreas de saúde e assistência, na coordenação da rede de Bancos de Alimentos e Alimentação Escolar privada. É Conselheira da sociedade civil no Conselho Estadual de Segurança Alimentar de Santa Catarina.

Graduada em Nutrição, Especialização em Gerontologia e Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Especialização em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul / São Paulo. Atua na docência desde 1993. Na área de pós-graduação foi docente de vários cursos de Especialização. Na graduação foi docente na Universidade do Sul do Estado (UNISUL), professora substituta no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), e também atuou como docente e consultora na Escola Técnica Geração e SENAC (Florianópolis/SC). Também atuou como nutricionista clínica em consultório particular, clínica médica e ILPIs. Foi coordenadora e docente do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera (São José/SC).

Atualmente é responsável técnica pela Creche da Polícia Militar do Estado de Santa Catarina, atua em consultório com trabalho voltado ao Transtorno do Espectro Autista (TEA), e faz parte do quadro técnico da Coordenadoria Regional de Educação do Estado de Santa Catarina.

Nutricionista formada pela Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS (2017) com Mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Unochapecó (2019).
Atua desde 2017 na área de Nutrição Clínica em clínica particular em Chapecó, região Oeste de Santa Catarina, utilizando a abordagem da Nutrição Comportamental e Terapia Nutricional. Formada em Reiki, Constelação Familiar e outras Práticas Integrativas e Complementares, que é uma área de estudo de seu interesse. Agora como conselheira suplente na Gestão 2024-2027 do CRN-10, está na Comissão de Ética e na Comissão de Formação Profissional.

Patricia Girardi é nutricionista desde 2017, atuou por cinco anos como nutricionista no Programa Mesa Brasil Sesc de Joinville e atualmente está na coordenação da área de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Assistência Social de Joinville.

É secretária executiva da Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional de Joinville, membro do Coletivo de Nutricionistas no Sistema Único de Assistência Social, do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural e atua, há oito anos, como conselheira do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. Está como conselheira suplente do CRN-10 na Gestão 2024-2027, atuando na Comissão de Formação Profissional.

Nutricionista graduada pela UFSC (2002), Licenciatura em Ciências Biológicas pela UNIASSELVI (2024), Especialista em Saúde da Família pela UFSC (2003), Pós-graduada em Docência e Tutoria pela UNIAVAN (2018), Pós-graduada em Gestão Estratégica de Negócios Gastronômicos pela UNICESUMAR (2020), Mestra em Nutrição pela UFSC (2008), Doutora em Nutrição pela UFSC (2016). Proprietária da empresa Foodconsult. Atua como docente de Nutrição no Centro Universitário Católica de Santa Catarina, Faculdade IELUSC e no Centro Universitário UNIAVAN. Conselheira do COMSEAN de Joinville, gestão 2023-2025. Membro do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições - NUPPRE/UFSC, membro da Aliança pela Alimentação Saudável e do Coletivo Joinville Lixo Zero.