Na noite da última segunda-feira (5/6), a nutricionista Alessandra Guerra fez uma palestra virtual sobre obesidade infantil e como os familiares, além do nutricionista, podem ajudar no processo de prevenção e tratamento da doença. O evento foi promovido pelo CRN-10 para marcar a data celebrada em 3 de junho: Dia de Conscientização contra a Obesidade Mórbida Infantil, numa transmissão pelo YouTube com a mediação da conselheira Renata Silvério.
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Mãe da Gabriela e do André, a nutricionista Alessandra Guerra é graduada pela UFSC, Especialista em Terapia Nutricional e com Mestrado em Medicina Interna e Ciências da Saúde. Também é pós-graduada em Nutrição Materno Infantil na prática Clínica e Ortomolecular e membro da Associação Brasileira de Nutrição Materno Infantil (ABRANMI). Na sua fala, ressaltou a importância do acompanhamento profissional e do exemplo dado no dia a dia para a alimentação de filhos e netos, abordou algumas experiências que tem tido com famílias que a procuram para prevenir ou tratar a obesidade em crianças.
Alessandra ministra cursos na cozinha experimental do seu consultório desde 2009. Ela cursou Gastronomia e Alta gastronomia na FURB, e é hoje Natural Chef.