Na sequência, os cerca de 40 participantes foram divididos em grupos – 3 de forma presencial e 2 no formato on-line – para discutir o tema, aprofundando e levantando propostas. Depois houve apresentação das sugestões de cada grupo para encaminhar solicitações sobre as Diretrizes Curriculares, em especial a discussão sobre os cursos de Ensino a Distância (EaD).
Na última sexta-feira (9/9), o Conselho Regional de Nutricionistas da Décima Região (CRN-10) promoveu o XII Encontro de Formação Profissional com as Instituições de Ensino e o II Encontro de Formação Profissional e Ética. O evento foi presencial, em Florianópolis, com possibilidade de participação virtual para coordenadores e professores de outras cidades que não puderam se deslocar. A organização foi da Comissão de Formação Profissional do CRN-10, sob a coordenação da conselheira Adriana Salum junto com os conselheiros Paulo Luiz Viteritte (vice-presidente do CRN-10), Andréa Livramento Bessa, Aline Maria Salami, Raquel Kerpel e Gabriela da Silveira Lessa. A coordenadora técnica do CRN-10, Pietra Klein, a coordenadora da Fiscalização, Laura Frischenbruder, e a secretária administrativa Gisleyne Vieira, também colaboraram e estiveram no evento.
Na abertura foi feita uma apresentação do CRN-10, das comissões e do trabalho que vem sendo realizado pela Gestão 2021-2024, e em seguida teve a palestra “Panorama das DCNs e Ética Profissional”, com a nutricionista Vanille Valério Barbosa Pessoa Cardoso, da Gestão 2018 – 2021 do Conselho Federal de Nutricionistas, e coordenou a Comissão Especial e Transitória de Revisão das Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição.
