Nos doze meses de 2022, a equipe de Fiscalização do Conselho Regional de Nutricionistas da Décima Região (CRN-10) esteve em todas as regiões do Estado, totalizando 688 visitas em 42 cidades catarinenses, 52 visitas a mais do que as 636 que haviam sido planejadas no início do ano.

De janeiro a maio a equipe contava com duas nutricionistas fiscais e de junho a dezembro mais uma foi contratada, ficando então três nutricionistas fiscais para realização do trabalho, que é a orientação e fiscalização do exercício profissional de nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética; coleta ou atualização de dados; identificação de situações que caracterize infração; verificação de fatos apontados em defesa ou recurso, podendo ser demandada de rotina, para diligência e por denúncia.

“Nossa atividade exige planejamento prévio para podermos atender todas as regiões mas também temos as demandas de denúncias que vão sendo incorporadas ao longo das ações, dependendo da urgência de cada caso”, explica a Coordenadora do Setor de Fiscalização do CRN-10, nutricionista Laura A. Frischenbruder.

As cidades visitadas foram: Águas Mornas, Araquari, Balneário Piçarras, Barra Velha, Biguaçu, Blumenau, Bom Jardim da Serra, Brusque, Capivari de Baixo, Chapecó, Ermo, Florianópolis, Gaspar, Governador Celso Ramos, Guatambu, Jaguaruna, Joinville, Lages, Laguna, Lauro Muller, Orleans, Otacílio Costa, Palhoça, Palmeira, Passo de Torres, Pedras Grandes, Penha, Pescaria Brava, Praia Grande, Rio do Sul, Sangão, Santa Rosa do Sul, Santo Amaro da Imperatriz, São João do Sul, São Joaquim, São José, Timbé do Sul, Treviso, Treze de Maio, Tubarão, Turvo, Videira.

Encontro durou três dias e reuniu mais de 150 participantes de todo o Brasil

Com cerca de 18 atividades em três dias de evento, chegou ao fim, nesta quinta-feira (27), a X Jornada de Atualização Técnica de Fiscais, promovida pelo Sistema CFN/CRN, em São Paulo (SP). A jornada contou com mais de 150 participantes, que acompanharam palestras, painéis e debateram os futuros desafios da fiscalização.

Pela manhã foram realizadas duas palestras. A primeira, ‘Atualização do Programa Nacional de Alimentação Escolar’ contou com a participação da representante do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), Isabel Cristina de Castro Alves e da coordenadora do Setor de Fiscalização do Conselho Federal de Nutricionistas da 9ª Região (CRN-9), Elisa Alves Dias e Álvares. O debate foi mediado pelo conselheiro federal Alcemi Almeida de Barros.

Na segunda palestra, a presidente do Conselho Regional de Nutricionistas da 1ª Região (CRN-1), Raquel Adjafre, abordou o tema ‘Planejamento de cardápio: observando as necessidades nutricionais, com base no diagnóstico de nutrição da clientela, respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos’.

No período da tarde, o coordenador da Unidade de Tecnologia da Informação do Conselho Federal de Nutricionistas (UNITI/CFN), Vinícius Bonfim, ministrou um painel sobre as demandas dos setores de fiscalização do Sistema CFN/CRN. A conselheira federal Ivete Barbisan moderou a atividade.

A presidente do CRN-10, Vânia Passero, participou do evento junto com a coordenadora da Comissão de Fiscalização, conselheira Juliana Franco, a coordenadora técnica Pietra Klein, a coordenadora de Fiscalização Laura Arantes Frischenbruder e as nutricionistas fiscais Rafaela Bertuol, Priscilla Peres Emidio e Gabriela da Silva.

ENCERRAMENTO

Ao final da jornada, a conselheira federal Ivete Barbisan, fez uma avaliação do evento. “Foi um encontro bastante proveitoso, com a participação de todo o Sistema CFN/CRN. Tivemos diversas palestras, sobre os mais variados temas, com destaque para os temas relacionados à saúde coletiva, gestão do SUS e sobre rotulagem, que recentemente entrou em vigor. Todos os temas contribuem para a ampliação da experiência, com impactos diretos na atuação de cada um dos presentes”.

A coordenadora da Comissão de Fiscalização do CFN, conselheira federal Ana Jeanette Lopes Haro, reforçou a importância do encontro. “Após dois anos sem a realização presencial do evento, devido a pandemia, a Jornada contou com um número expressivo de participantes. É importante lembrar que este evento é realizado para atender as prerrogativas do Plano Nacional de Fiscalização e para atualizar os setores com o objetivo de reforçar a orientação aos profissionais para melhor atender a sociedade”.

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