A última edição da série de lives com o tema “Desvendando Transtornos Alimentares” ocorreu ontem, quinta-feira (3/11), com transmissão pelo YouTube do CRN-10.  O tema foi “Gordofobia” e teve como convidada a nutricionista Vanessa Silveira, pós graduada em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia e em Comportamento Alimentar. Além disso, Vanessa tem formações em Alimentação consciente, Alimentação intuitiva e mudança de comportamento,  atua em atendimentos clínicos individuais e em grupo com a abordagem comportamental e saúde em todos os tamanhos. O bate papo foi conduzido pela conselheira do CRN-10, Aline Calliari, coordenadora da Comissão de Comunicação, e contou com a participação do público de modo virtual que podia fazer perguntas e comentários pelo chat.

Por cerca de uma hora, Vanessa Silveira abordou este preconceito que pode ocorrer nas esferas afetiva, social e profissional, podendo inclusive se transformar um gatilho para transtornos alimentares. Segundo a conselheira Aline, o tema foi escolhido porque é algo que impacta a vida de muitas pessoas, inclusive pessoas que sofrem ou já sofreram com transtornos alimentares. O termo inclusive só foi definido recentemente pela Academia Brasileira de Letras.

A convidada afirmou que ao prescrever os planos alimentares, os nutricionistas devem mostrar as diferenças de cada opção, “sem uma visão terrorista ou julgamentos”, já que muitas pessoas que enfrentam a gordofobia relatam também a angústia de enfrentar dietas extremamente restritivas. Ao ser questionada sobre as redes sociais, se influenciam os comportamentos indevidos e o preconceito, Vanessa disse que sim, há muita culpa sendo atribuída ao próprio indivíduo e isso acaba piorando ainda mais a situação. “A gordofobia está relacionada à pressão estética e o acompanhamento e tratamento de uma pessoa que sofreu ou sofre não é apenas alimentar, por isso contamos com equipes multidisciplinares, como os psicólogos, médicos psiquiatras e endocrinologistas, além dos profissionais de educação física”, esclareceu ela.

Antes de encerrar, Vanessa contou um pouco do seu dia a dia nesta área e da atuação nos atendimentos clínicos individuais e em grupos.

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A nutricionista Fernanda Rech Rodrigues foi a convidada da Live de setembro da série “Desvendando os Transtornos Alimentares”, que ocorre desde junho toda primeira quinta-feira do mês, às 19 horas,  pelo canal do Youtube do Conselho Regional de Nutricionistas da Décima Região – CRN-10.  O bate papo foi na última quinta-feira, dia 1 de setembro, com a conselheira Aline Ulir Calliari, coordenadora da Comissão de Comunicação. A palestrante é formada na Universidade Federal de Santa Catarina, pós-graduada na Residência Multiprofissional em Saúde da Família, possui aperfeiçoamento em saúde e educação e formações na área de transtornos alimentares, é capacitada pelo Método Alimentação Consciente e Intuitiva, desenvolveu cursos de para profissionais do Sistema Único de Saúde (SUS), atua em consultório e promove grupos de apoio e conteúdos com esta temática nas redes sociais.

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A live iniciou com abordagem do diagnóstico e como o nutricionista pode perceber as características que diferenciam um exagero alimentar de um transtorno de compulsão alimentar. Fernanda explicou que os episódios de compulsões alimentares devem durar pelo menos três meses e com episódios de pelo menos uma vez por semana, associado à tristeza, vergonha e sentimento de nojo de si mesmo. Ela esclareceu as diferenças de outros transtornos, como bulimia, e destacou vários detalhes que evidenciam quando trata-se de compulsão.  Depois ela esclareceu a atuação do nutricionista, o acompanhamento do tratamento junto com psicólogos e médicos, além de outros profissionais, dependendo do estado de saúde do paciente. “Algumas prevalências como obesidade ou doenças crônicas devem contar com fisioterapeutas, profissionais de educação física, entre outros”, disse Fernanda.