No último dia 14 de janeiro, o Conselho Regional de Nutricionistas da 10ª Região (CRN-10) realizou uma live especial em celebração ao Janeiro Branco, mês dedicado à conscientização sobre saúde mental. O evento, transmitido pelo canal oficial do CRN-10 no YouTube, reuniu especialistas para um bate-papo sobre a conexão entre saúde mental e alimentação, enfatizando a relevância desse tema para nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética (TNDs).
A conselheira e nutricionista Andrea Bessa foi a mediadora do encontro, que contou com as participações da psicóloga Simone Scheibe, Mestre em Saúde Mental e Atenção Psicossocial, especialista em Psicopedagogia e trabalha no Hospital Infantil Joana de Gusmão e do neurocientista Fabrício Assini, Mestre e Doutor em Psicofarmacologia e Diretor Científico da Escola de Neurociências Aplicadas à Suplementação. A live começou com uma breve abertura feita por Andrea, que explicou o objetivo do evento: “Queremos promover reflexões sobre como a saúde mental impacta nosso dia a dia e como a alimentação pode ser uma aliada na promoção do bem-estar.”
Simone Scheibe iniciou sua apresentação destacando o conceito de saúde mental segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), que vai além da ausência de doenças e envolve o bem-estar emocional, social e psicológico. Ela discutiu como estratégias psicológicas podem ajudar as pessoas a manterem hábitos alimentares saudáveis, enfatizando o papel do autoconhecimento e do mindfulness no ato de se alimentar. Simone também abordou como o trabalho conjunto entre psicólogos e nutricionistas pode ser essencial no tratamento de transtornos como ansiedade e depressão. “Uma abordagem interdisciplinar é crucial para identificar sinais psicológicos que podem indicar a necessidade de intervenções mais amplas para melhorar a qualidade de vida dos pacientes,” afirmou.
Na sequência, Fabrício Assini trouxe um olhar científico para o tema, explicando como a nutrição influencia a química cerebral e, consequentemente, a saúde mental. Ele destacou a relação entre desequilíbrios nutricionais e o desenvolvimento de transtornos mentais, assim como a importância de uma alimentação equilibrada para a manutenção da saúde cognitiva. Fabrício também abordou o papel da microbiota intestinal, enfatizando estudos recentes que mostram sua conexão direta com o bem-estar emocional. “O intestino não é apenas o segundo cérebro; é um parceiro essencial na regulação do humor e da saúde mental,” explicou o neurocientista.
Interação com o público – Após as apresentações individuais, Andrea Bessa mediou um debate dinâmico entre os dois especialistas. Durante o bate-papo, foram discutidas questões como a influência do estresse emocional no consumo de alimentos ultraprocessados e o impacto de suplementos alimentares no funcionamento cerebral. O público também participou ativamente enviando perguntas pelo chat, o que enriqueceu ainda mais a discussão.
Encerramento – Para finalizar, cada participante teve dois minutos para suas considerações finais. Simone reforçou a importância do autocuidado e do apoio interdisciplinar, enquanto Fabrício destacou a necessidade de maior divulgação sobre a relação entre alimentação e saúde mental. Andrea agradeceu aos participantes e ao público, lembrando que a gravação da live está disponível no canal do CRN-10 no YouTube e pode ser compartilhada com outros profissionais e interessados no tema.
Com esse evento, o CRN-10 reafirma seu compromisso com a promoção da saúde integral, unindo conhecimentos de diferentes áreas para oferecer um cuidado mais completo e eficaz.